De Hollandse bloemkool is niet uit de keuken weg te denken. Naast de veelzijdigheid van deze groente is het ook nog eens een zeer gezonde groenten. Bloemkool bevat veel vitaminen (B, C, K) en mineralen (kalium, mangaan, magnesium, tryptofaan).
Hollandse bloemkool is beschikbaar in maanden mei, juni, juli, augustus, september, oktober en november.
Indien gewenst kunnen wij leveren: groene, oranje, paarse bloemkool of romanesco.
De Hollandse bloemkool die Holland Food Trade levert vindt haar weg naar de consument via handelaren op versmarkten en supermarktketens in zowel Nederland als daarbuiten.
Bloemkool is verkrijgbaar als:
De bloemkool is gesorteerd en voorverpakt verkrijgbaar in de volgende verpakkingen:
De teelt van Hollandse bloemkool is een bewerkelijk proces. Bloemkoolzaad wordt opgekweekt tot bloemkoolplanten. De bloemkoolplanten worden vervolgens geplant in de vollegrond. De zomerbloemkool wordt medio februari geplant en de winterbloemkool in augustus. Tijdens het groeiproces krijgen de planten de juiste zorg, zoals het voorkomen blootstelling aan een overvloed aan zonlicht.
De oogst van Hollandse bloemkool vindt plaats in de periode mei tot en met december. De bloemkool wordt op het land gesneden en kratten bewaard. Deze kratten worden naar de bewaring gebracht.
Direct na het snijden op het land worden de kratten bloemkool naar de geconditioneerde bewaring gebracht. Hier worden ze opgeslagen en onder de juiste temperatuur en luchtvochtigheid bewaard. Dit proces wordt continu gemeten en bijgestuurd om de beste kwaliteit Hollandse bloemkool te garanderen.
De Hollandse bloemkool is Global Gap gecertificeerd.
Naast bloemkool hebben wij een variëteit aan andere groenten in ons assortiment, zoals uien, wortelen, romanesco, witte kool, rode kool, knolselderij, rode bieten, broccoli, spitskool, groene kool, savooie kool, ijsbergsla.
Vestiging Noord-Holland
Agriport 109
1775 TA Middenmeer
Nederland
Visiting address Zuid-Holland
Oudelandsedijk 4
3247 LJ Dirksland
The Netherlands
Visiting address Noord-Holland
Agriport 109
1775 ZG Middenmeer
The Netherlands