Hollandse knolselderij

Hollandse knolselderij

De Hollandse knolselderij is een bron van gezondheid. De knolselderij is rijk aan vitame (B, C, K), mineralen (fosfor, ijzer, koper, mangaan, magnesium, calcium en zink) en voedingsvezels. Bovendien is het een smaakvolle groente die in uiteenlopende gerechten gebruikt kan worden.

Beschikbaarheid

De Hollandse knolselderij is jaarrond beschikbaar.

Afzetkanalen

De Hollandse knolselderij vindt de weg naar de consument via het versmarkt kanaal of via supermarkt in Europa. Tevens wordt de knolselderij verwerkt in uiteenlopende voedingsmiddelen, zoals bijvoorbeeld salades, soepen en sauzen. 

Sortering

De knolselderij is verkrijgbaar in de sorteringen:

  • 14 – 16 stuks;
  • 12 – 14 stuks per 10 kg;
  • 10 – 12 stuks per 10 kg;
  • 8 – 10 stuks per 10 kg;
  • 6 – 8 stuks per 10 kg.

Verpakkingsmogelijkheden

De knolelderij is gesorteerd en voorverpakt verkrijgbaar in de volgende verpakkingsmogelijkheden:

  • 5,10 kg netzak;
  • 10 kg EPS;
  • Los in doos.

Teelt

Medio mei worden de eerste knolselderij planten uitgeplant. De laatste planten worden uitgeplant in juni. Vervolgens groeit de plant uit tot een stevige knol met een diameter van circa 10 centimeter.

Oogst

De oogst van knolselderij start in oktober. De knollen variëren in gewicht tussen de 700 gram en 1500 gram per stuk. Het oogsten gebeurt met een rooimachine. Vervolgens worden de knollen naar de bewaring gereden. Het is zeer belangrijk dat de huid van de knollen intact blijft.

Bewaring

De knollen worden bewaard in koelcellen, waar temperatuur en luchtvochtigheid continu worden bijgestuurd om de kwaliteit optimaal te houden. De bewaring van knolselderij is geen sinecure. Beschadigingen aan de knol kunnen leiden tot aantasting door schimmels.

Certificaten

De Hollandse knolselderij is Global Gap gecertificeerd.

Overige voorverpakte groenten

Naast knolselderij hebben wij een variëteit aan andere groenten in ons assortiment, zoals uien, wortelen, romanescowitte kool, rode kool, rode bieten, broccoli, spitskool, groene kool, savooie koolijsbergsla

Holland Food Trade B.V.

Vestiging Zuid-Holland
Oudelandsedijk 4
3247 LJ Dirksland
Nederland

 

Vestiging Noord-Holland
Agriport 109
1775 TA Middenmeer
Nederland

Holland Food Trade BV

Visiting address Zuid-Holland
Oudelandsedijk 4
3247 LJ Dirksland
The Netherlands

Visiting address Noord-Holland
Agriport 109
1775 ZG Middenmeer
The Netherlands

Heeft u een vraag? App ons!

Contact us on WhatsApp!

Stuur ons een e-mail!

Send us an e-mail!

Volg ons op...

Holland Food Trade is natuurlijk ook actief op social media. Volg ons via een van onderstaande Social media kanalen.

Follow us on...

Holland Food Trade is active on social media. Follow us through one of the following social media channels.